おはようございます 魚や金さんの金井です。 東京は、晴 私は、８４．４０ 以前御紹介いたしました鳥取県の赤崎で水揚げされる こだま貝 実は、オキアサリでした。 非常に似てるので間違えました。 しかしこだま貝より沖サリは旨 Read more about こだま貝改めオキアサリ　6/10（水）全国の漁港・市場・魚介情報[…]

それでは、本日の出荷内容です。 北海道　厚岸　マルエモン 北海道　札幌　サロマ産塩水エゾバフンウニ、稚内産塩水キタムラサキウニ 愛媛県　三崎　黒アワビ 東京都　三田　スコットランド産冷凍スカンピ 石川県　七尾　岩ガキ、カ Read more about 出荷報告6/9（火）[…]

おはようございます 魚や金さんの金井です。 東京は、晴 私は、８３．４０ 福岡県の有明海でスズメダイ来ました。 福岡県でしか食べない魚です。 他の県では漁師さんに嫌われて捨てられてしまうのです。 魚は普通は、生とか焼きと Read more about あぶってかも（スズメダイ）来ました。6/9（火）全国の漁港・市場・魚介情報[…]

それでは、本日の出荷内容です。 鹿児島県　阿久根　冷凍コウイカ 香川県　丸亀　ニシ貝 三重県　桑名　沖シジミ 北海道　札幌　横綱アサリ、塩水ムラサキウニ 東京都　三田　スコットランド産冷凍ニシン 石川県　七尾　アジ、岩ガ Read more about 出荷報告6/8（月）[…]

おはようございます 魚や金さんの金井です。 東京は、晴 私は、８４．１０ 飲食店はまだ客が戻ってないのに魚価は上がってきてます。 それでは 各地の漁の状況です。 まずは、 九州の有明海側の福岡県の筑後中部魚市場のおススメ Read more about 6/8（月）全国の漁港・市場・魚介情報[…]

こんにちは。 魚や金さんの佐久間です。 それでは本日の出荷内容です。 長崎県　生月　カクトビ、赤カマス、アジ、タイ、メジナ 石川県　西海　ベニズワイガニ 広島県　大野　ムール貝 を出荷していただきました。 ありがとうござ Read more about 産地直送　6/7（日）の出荷内容[…]

それでは、本日の出荷内容です。 鹿児島県　阿久根　イサキ、オオモンハタ、マゴチ 島根県　益田　コシナガマグロ 長崎県　佐世保　イサキ、イトヨリ、ウッカリカサゴ、ヒラメ、レンコダイ 北海道　札幌　日高産塩水エゾバフンウニ Read more about 出荷報告6/5（金）[…]

おはようございます 魚や金さんの金井です。 東京は、晴 私は、８４．１０ 鳥取県では、１人の漁師さんしかとっていないとっても貴重なこだま貝 アサリとハマグリの間の大きさで味はハマグリよりです。 吸い物・酒蒸し・焼き・パス Read more about 鳥取県でたった一人の漁師さんしかとってない貴重な貝来ました。6/5（金）[…]

それでは、本日の、出荷内容です。 静岡県　伊東　カマサザエ 宮城県　気仙沼　モウカザメの星（心臓） 北海道　札幌　日高産塩水エゾバフンウニ 石川県　七尾　アオリイカ、スズキ、タイ、ホウボウ、マダコ 島根県　松江　赤イサキ Read more about 出荷報告6/4（木）[…]

おはようございます 魚や金さんの金井です。 東京は、晴 私は、８４．４０ ランチや〆に最高の生シラス送れます。 富山県の新湊から出荷します。 生シラスどんは、普通1杯30gほど使います。 今回は、1キロ強で2700円前後 Read more about 生シラス来ましたよ。6/4（木）全国の漁港・市場・魚介情報[…]