おはようございます
魚や金さんの金井です。
東京は、晴
私は、８４．１０
鳥取県では、１人の漁師さんしかとっていないとっても貴重なこだま貝
アサリとハマグリの間の大きさで味はハマグリよりです。
吸い物・酒蒸し・焼き・パスタの具
等に使えます。
ボンゴレやソティー等で力発揮しそうです。
左が開いてます。身入りは良しです。
キロ１８００円 安値です。
腕振るってみて下い。
それでは
各地の漁の状況です。
まずは、
九州の有明海側の福岡県の筑後中部魚市場のおススメは、
ワラスボ 別名エイリアン
ワラスボ まさにエイリアンでしょ
生ワラスボ
次に、
北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、
本マス・塩水ウニ
本マス
塩水ウニ根室産
次に、
中日本の太平洋側の静岡県の浜松のおススメは、
アマダイ・ノドグロ・キンメダイ・スギ・活コチ・アジ・カンパチ・サバ・キス
アマダイ
ノドグロ
ノドグロ大
キンメダイ
スギ
スギ
活コチ
アジ
カンパチ
サバ
サバ 内臓脂肪在ります
キス
次に、
北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、
塩水ウニ 日高産・塩水ウニ 利尻産・ボイルシャコ
塩水ウニ 日高産
塩水ウニ 利尻産
ボウルシャコ
次に、
九州の有明海側の熊本県の玉名のおススメは、
イサキ・ヒラスズキ・アジ
イサキ
ヒラスズキ
アジ
次に、
中日本の太平洋側の静岡県の南駿河湾のおススメは、
カツオ・サバ・活ホウボウ・活コチ
南駿河湾漁協さんの撮影です。
カツオ
首折れサバ
活ホウボウ
活コチ
次に、
西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは、
シロイカ・アジ・トビウオ・モズク・活シロイカ・スルメイカ・サワラ・カマス
但馬漁協さんの撮影です。
シロイカ
アジ
トビウオ
モズク
活シロイカ
スルメイカ
サワラ
カマス
次に、
中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、
若狭グジ・カサゴ・ナメラ・キシエビ・活ハモ・アカウニ・岩モズク・アオリイカ・サワラ・アワビ・活マダコ
若狭グジ
カサゴ
ナメラ
キシエビ
活ハモ
アカイカ
岩モズク
アオリイカ
サワラ
アワビ
活マダコ
宜しくお願い致します。