おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は、晴れ

コロナ予防は、手洗いです。

こまめに手を洗いましょう。

それでは

各地の漁の状況です。

まずは

九州の有明海側の福岡県の筑後中部魚市場のおススメは、

フナ　ヘラとコイのハイブリットらしくこのフナを炊くとヘラのようににくずれしないそうです。

そういえば鱗の形が違うよな。

次に、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

マダラの白子・塩水ウニ・活締めオヒョウ・ボタンエビ

マダラの白子

塩水ウニ

活締めオヒョウ

ボタンエビ

次に、

中日本の大平洋側の神奈川県の真鶴のおススメ干物は、

ヤガラの塩干・スルメイカの浜風天日干し

美しい真鶴

ヤガラ仕入れ

スルメイカ仕入れ

ヤガラの塩干

スルメイカの浜風天日干し

塩うずわ

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

おがわの塩水ウニ・野付のホタテ　小さいが甘い・国産ニシン・ロシア産ニシン

おがわのバフンの塩水ウニ

野付のホタテ

国産ニシン

ロシア産ニシン

次に、

西日本の太平洋側の三重県の紀伊長島のおススメは、

カツオ　シーズンインですかね

次に、

西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは、

松葉ガニ・バイガイ・アカガレイ・マダラ・ババチャン・子持ち甘海老・鬼エビ

松葉ガニ

ツブガイ

バイガイ

アカガレイ

マダラ

ババチャン

子持ち甘海老

鬼エビ

宜しくお願い致します。