おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は雨

私は、８６．００

それでは

各地の漁の状況です。

まずは

九州の有明海側の福岡県の筑後中部魚市場のおススメは、

やすみ　有明海の高級魚　一見ボラですが違います。

プロトン凍結で出荷。

やすみ

プロトン凍結樹

凍結したやすみ

ガッチガチです。

次に、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

クロハモ・サロマの幹牡蠣　さっぱりとしていて旨いです。

クロハモ

サロマ牡蠣剥き身

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは、

浜名湖産の剥き貝・サワラ・活締めヒラメ・タチウオ

浜名湖産の剥き牡蠣

サワラ

活締めヒラメ

タチウオ

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

布袋魚（ホテイウオ）　海のオタマジャクシ　産卵期の此の時期しか取れないです。

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の南駿河湾のおススメは、

キンメダイ・クロムツ

南駿河湾漁協さんの撮影です。

金目鯛

クロムツ

次に、

西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは、

マツバガニ・アカガレイ・マダラ・ババチャン・ノドグロ・アカイカ・スルメイカ・サワラ

但馬漁協さんの撮影です。

マツバガニ

アカガレイ

マダラ

ババチャン

ウスメバル

シロイカ

スルメイカ

サワラ

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

若狭グジ（ブランドアマダイ）・ナメラ・イトヨリ・スズキ・毛蟹・新ワカメ・アワビ・若狭の牡蠣（剥き身）

若狭グジ（ブランドアマダイ）

ナメラ

イトヨリ

マダラ

ヤリイカ

ノドグロ

真フグ

毛蟹

新ワカメ

アワビ

若狭の牡蠣（剥き身）

次に、

四国の豊後水道側の愛媛県の宇和島のおススメは、

ヤイトガツオのたたき・アコヤガイ・シッタカ・カワハギ・アジ

ヤイトガツオのたたき

アコヤガイ

シッタカ

カワハギ

メバル

宜しくお願い致します。