10/18(水)全国の漁港・市場・魚介情報

おはようございます

東京は晴 今日一にだけ晴れるようです 秋の空高くて気持ちいいです。

私は、76.65プンプン

それでは各地の漁の状況です。

まずは、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは
活マツカワガレイ もちろん神経抜いちゃいます
メダイ オホーツクの目鯛はトロ目鯛と呼ばれてますそれほど脂が有ります
口黒マス・ホッキガイ・アオゾイ・グロソイ・アンコウ・オヒョウ

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の浜松では

ドウニュウガニ
浜名湖ドウマンのメスの季節が始まっています。
夏はオスが多く水揚げされ秋と共に内子を持つ楽しみがあるメスの水揚げがはじまっています。
秋はオスとメスが揃う季節、巨大なツメを持つオスは身をギッシリと詰めズッシリと重くなります。
ドウマンは乾燥に強いため、全国送りに対応できます。

アシアカエビ
浜名湖の秋エビといえばアカアシエビ、加熱すると真っ赤に変わり美しさとプリプリの食感をお楽しみいただけます。浜名湖周辺の秋まつりに欠かせない地エビとして人気のアカアシエビ、まだまだ獲れています。

ガザミ
今年は多く獲れるタイワンガザミが人気ですが、ワタリガニの代表のガザミ(ササガニ)が大きく育って水揚げされています。
ひと味違う濃い味をお楽しみください。

マダコ
浜名湖の豊富なエビやカニをエサに育つことから味が濃いと人気の浜名湖のマダコが育ちながら水揚げされています。既に2キロを越える大物も登場し、大きなものから小さなものまで揃います。

アオリイカ・コウイカ
遠州灘の網にかかるアオリイカ・コウイカ類はやはりやや大きく育ったものです。
晩春の親コウイカ類より小さくやわらかいイカが水揚げされています。

次に、

中日本の日本海側の石川県の西海の西海定置は
サワラ2㌧
ブリ・スズキ・あおりいか・カマス・・・もろもろが少々・・そんな漁でした!
そして
今日のお客様!
お~い、こんなところに、誰か、トンカチ忘れとるぞぉ~~
の、
『シュモクザメ』
・・・喰えるのかなぁ~~~(笑)

次に、
北海道の中央市場の札幌市場には
マダイ多く来てます 今年は豊漁かな?
秋シャコ来ました。
マツブ なんと1.5キロ 私が見た過去最大の大きさです。
マダチのピンキリのピンです。
根ぼっけ 抱卵済みですがデブデブですね。
次に、

九州の太平洋側の宮崎県の市場には
早くもボラ子来てます
今年の相場はどうかな?

次に、

西日本の日本海側の兵庫県の香住港の水揚げ情報
☆余部大敷

今日の香住は曇りですが、気温が低くとても肌寒いですね
浜は時化で、余部大敷だけの少し寂しかったです。
早く気象が回復して欲しいのですが、日本の南には台風が…
かなり心配です
アカイカ(タルイカ)・スズキ・ハマチ・アオリイカ・ウチワハギ・サワラ・マダイ・ヤガラ・メイチダイ・シマアジ
等来てます
但馬漁協さんの撮影です。

次に、

九州の東シナ海側の鹿児島県の阿久根のおススメは
カンパチ・マダイ・カツオ・ヒラスズキ・アジ

宜しくお願い致します。