おはようございます

魚や金さんの金井です

東京は曇り

私は、８１．０５

それでは

各地の漁の状況です。

まずは

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

メヌキ・訓子府（くんねっぷ）のメロンこの模様の網の目の小ささが美味しい証拠だそうです）メヌキ

訓子府（くんねっぷ）のメロン

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、天然トラフグ（究極の血抜きします）・ヒメマス（究極の血抜き三浦式脱水済み真空パック）・ミンククジラのスノコのベーコン（無添加）

活天然トラフグ４．７キロ

ヒメマス究極の血抜き済み

ミンククジラのスノコのベーコン

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは、

アマダイ・カツオ・ガザミ・コチ・マダイ・アジ・サバ・イサキ・タイラギ・マダコ

アマダイ

モチガツオ

ガザミ

コチ

マダイ

アジ

サバ

イサキ

タイラギ

マダコ

次に、

北海道の噴火湾の函館のおススメは、

北海シマエビ・塩水ウニ・ワタリガニ・木モズク・蝦夷メバル・戸井産の

活締め神経抜きブリ・活締めトキシラズ・シマエビ・サメガレイ

北海シマエビ

函館産塩水ウニ

ワタリガニ

木モズク

蝦夷メバル

戸井産の活締め神経抜きブリ

活締めトキシラズ

美国沖　塩水ウニ

小樽産　塩水ウニ

シマエビ

サメガレイ

次に、

西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは、

シロイカ・サザエ・アワビ・オコゼ・イワガキ・マダイ・シロイカ小・スルメイカ

多事今漁協さんの撮影です。

シロイカ

サザエ

アワビ

オコゼ

イワガキ

マダイ

シロイカ小

スルメイカ

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

若狭グジ・アカウニ・ガザミ・ヒラマサ・小羽イワシ・アカイカ・アジ・スズキ・ジンタ・サゴシ・アワビ・マダコ

若狭グジ

アカウニ

ガザミとタイワンガザミ

ヒラマサ

ジンタ

アカイカ

アジ

スズキ

小羽イワシ

サゴシ

アワビ

活マダコ

次に、

九州の東シナ海側の鹿児島県の阿久根のおススメは、アカハタ・キビナゴ・ヒラマサ・カンパチ・カツオ・オオモンハタ・シマアジ

アカハタ・キビナゴ

ヒラマサ・マダイ・シロダイ・メジナ

カツオ・イサキ

オオモンハタ

シマアジ

宜しくお願い致します。