おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は雨

私は、８０．７５

それでは

各地の漁の状況です。

まずは

中日本の日本海側の福井県の小浜には、

生きたままのリュウグウノツカイが水揚げされました。

おススメは、若狭グジ・レンコダイ・ナメラ・シジミ・アカウニ・アワビ

若狭グジ

レンコダイ

ナメラ

シジミ

アカウニ

アワビ

次に、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

脂のりまくりニシン・キンキジャンボです

最高のニシン

キロアップキンキ

次に、

西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺のおススメは、

カツオ・シマアジ・スズキ・アサヒガニ・イセエビ・ヒオウギガイ・サザエ

カツオ

シマアジ

スズキ

アサヒガニ・イセエビ

ヒオウギガイ・サザエ

次に、

穂つ街道の中央市場の札幌市場には、津本式の公認ステッカーが届きました。

おススメは、３キロアップの激安天然トラフグの究極の血抜きを施ししかも三浦式脱水をした熟成トラフグです。

公認ステッカー

活天然トラフグ３キロアップ

血抜き

これから三浦式脱水です

次に、

中井本の太平洋側の静岡県の興津のおススメは、

生シラス・釜揚げシラス

生シラス　これは最高級品ですよ

釜揚げシラス

おまけでマダイ

次に、

中日本の大平洋側の神奈川県の真鶴のおススメ干物は、

甘塩アジの干物

コアジのみりん干し

甘塩マルエボダイの干物

サンマの時製みりん干し

甘塩キンメダイの干物

手開きイワシの甘塩みりん干し

熟成ムロアジの塩辛干し

ウツボのみりん干し

塩うずわ

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは、

マダイ・アジ・カツオ・キンメダイ・活締めマゴチ・ドウニュウガニ・ガザミ・タイワンガザミ

マダイ

アジ

カツオ

キンメダイ

活締めマゴチ

ドウニュウガニ

ガザミ

タイワンガザミ

次に、

北海道の噴火湾の函館のおススメは、

サメガレイ・アンコウ・ハタハタ

活締めサメガレイ・アンコウ・ハタハタ（卵抜けたので身が旨いです）

宜しくお願い致します。