おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は雨

私は、７８．６５

それでは、

各地の漁の状況です。

まずは、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

本目貫７キロアップ

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは、

ノドグロ・キンメダイ・サイマキ（天然クルマエビの小サイズ）・ウナギ・タイラギ・ガザミ・タイワンガザミ・アカニシガイ・ハマグリ・アサリ

キンメダイ・ノドグロ

サイマキ

ウナギ

タイラギ

ガザミ

タイワンガザミ

アカニシガイ

ハマグリ

アサリ

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、羅臼のブリ・湧別のホッケ

羅臼のブリ

湧別のホッケ　ホッケは腹のアカモノ選びましょうね　脂あります。白いのは脂少ないです。

そして大発見かもです。

熟成ホッケを真空したら　アニサキスが死んでました。

試しに他の物も見るとすべて死んでました。もう少し実験してみます。

もしすべて死ぬ様なら冷凍せずに真空すれば生で食べれるようになるかもです。

次に、

北海道の噴火湾の函館のおススメは、

メジマグロ　なかなかいい感じですよ。

次に、

西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは、

シロイカ・マダイ・ヒラマサ・イワガキ・スルメイカ・クロダイ・トビウオ

但馬漁協さんの撮影です。

シロイカ　透明ですな

マダイ

ヒラマサ

イワガキ

スルメイカ

クロダイ

トビウオ

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

アカウニ・シジミ・タチウオ・アジ・アカイカ・クロダイ・キス・活ホウボウ・メジマグロ・ヨコスジフエダイ・コシナガマグロ

アカウニ

シジミ

タチウオ

アジ

シロイカ

クロダイ

キス

活ホウボウ

メジマグロ

ヨコスジフエダイ

コシナガマグロ

宜しくお願い致します。