6/5(水)全国の漁港・市場・魚介情報

おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は晴れ

私は、8時15分から健康診断

しかし持参しなければいけない便がまだ出ない

どうしよう 昔からプレッシャーに弱いんです。

そういえば今日で調査捕鯨終了ですね

これからは、商業捕鯨

世間の風当たり強くなりますね

それでは、

各地の漁の状況です。

まずは、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

船上活締めサクラマス6キロ・オオスケ10キロ・ジャパニーズギンダラ超貴重です。

サクラマスとオオスケ

ジャパニーズギンダラ

次に、

西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺のおススメは、

カツオ・キハダマグロのメジマグロ・アジ

キハダマグロのメジマグロ

カツオ

アジ

こんな身質ですよ

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

ヒメマス・ミンククジラ・活アカホヤ・塩水ウニ・磯つぶ・ニシンの身

ヒメマス 今年は多いですよ

調査捕鯨のミンククジラ

活アカホヤ もちろん天然 真ホヤとは別物すよ 北海道でしか水揚げないです。

小樽の塩水ウニ

磯つぶ 今年は安値

礼文の脂ニシン しかも究極の血抜き済み これはマジでやばいです。

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

若狭グジ(ブランドアマダイ)・アカウニ・シジミ・キシエビ・アジ・スズキ・活マダコ・イシダイ・トビウオ・カワハギ・アワビ・モズク・活オコゼ

若狭グジ(ブランドアマダイ)

アカウニ

シジミ

キシエビ

アジ

スズキ

活マダコ

イシダイ

トビウオ

カワハギ

アワビ

モズク

活オコゼ