おはようございます
魚や金さんの金井です。
東京は晴れ
私は、79.60
北海道のトキシラズいい感じみたいですよ。
トキシラズを使ったシェフの方のほとんどの方が言うセリフが有ります。
「鮭の概念が変わった」
トキシラズは鮭ですが、鮭ではないです。
是非一度はお試しください。
それでは
各地の漁の状況です。
まずは
北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、
キンキ 安値です。
次に、
中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは、
ソイ・スズキ・キンメダイ・アジ・ハマグリ・サバ・ガザミ・イワガキ
ソイ
スズキ
キンメ
アジ
ハマグリ
サバ
ガザミ
イワガキ
次に、
西日本の太平洋側の三重県の伊勢志摩のスーパー漁師さん親子は、
サザエとアワビの漁でした。
父 サザエ110キロ 息子 サザエ65キロ
アワビは父が息子の6倍でした。
凪
午前
午後
次に、
中日本の大平洋側の静岡県の南駿河湾のおススメは、
ビンチョウマグロ・カツオ
豊漁
カツオ
ビンチョウなグロ
カツオ いい感じです。
次に、
西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは、
ノドグロ・トビウオ・ミズガレイ・メギス・エテガレイ・ヤナギガレイ・スルメイカ・シロイカ
ノドグロ
トビウオ
ミズガレイ
メギス
ヤナギガレイ
エテガレイ
スルメイカ
シロイカ
宜しくお願い致します。