1/9(水)全国の漁港・市場・魚介情報

おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は曇り 寒いですよ。

私は、78.45ガーンえーん

それでは

各地の漁の状況です。

まずは

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは

ボウズギンポ・キングサーモン・サロマの唐付き牡蠣

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは

活天然トラフグ・アマダイ

次に、

西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺のおススメは

棒受漁のサンマ・ヤイトガツオ・シイラ(まだいるんです)

次に、

西日本の太平洋側の三重県の伊勢志摩のスーパー漁師さんは、昨日息子さんが1日で70キロのサザエを取ったので自分は同じ時間でどれぐらい獲れるか挑戦したようです。

結果は、100キロ越えでした。流石スーパー漁師さんです。

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは

塩水ウニ(昆布森はこれでシーズン終了です)・マダラの白子・甘海老・シジミ・雪の下シリーズ 大根・キャベツ

雪の下とは秋のとれた野菜を今まで雪の下で熟成させたものです。

旨味と甘みが倍増するようです。

次に、

中日本の大平洋側の静岡県の南駿河湾のおススメは

サワラ・アマダイ・レンコダイ・ナマコ・波乗りサワラ(ブランドサワラ)

南駿河湾漁協さんの撮影です。

次に、

北海道の噴火湾の函館のおススメは、

ゴッコ 鍋最強です。

次に、

西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは

シンコ・活松葉ガニ・活ベニズワイガニ・サワラ・ブリ

但馬漁協さんの撮影です。

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

レンコダイ・若狭グジ(ブランドアマダイ)・ナメラ・底引きのアマダイ・マトウダイ・イトヨリ・ヤリイカ・アンコウ・エテガレイ・カマス・アカヒモ・ガスエビ・水ダコ・真フグ・スズキ・アカムツ

宜しくお願い致します。