おはようございます
魚や金さんの金井です。
東京は晴れ
私は、77.85
それでは
各地の漁の状況です。
まずは
西日本の瀬戸内海側の兵庫県の明石市場のおススメは
次に、
北海道のオホーツク海側の北見のおススメは
ハッカク・ブリ・鮭生筋子・北海シマエビ・ホッキガイ剥き身・活締め釣りキンキ
次に、
中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは
次に、
西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺のおススメは
ヤイトハタ・クエ・ガシラ・フエダイ・カツオ・ソウダガツオ・活クエ・活トラフグ
次に、
北海道の中央市場の札幌市場のおススメは
次に、
西日本の太平洋側の三重県の紀伊長島のおススメは
次に、
中日本の大平洋側の静岡県の南駿河湾のおススメは
カツオ・チャッパ
次に、
中日本の大平洋側の神奈川県の真鶴の干物仙人を目指している干物名人のおススメは、ウルメイワシを仕入れ
ウルメイワシの塩目刺し・ウルメイワシのみりん干し・スルメイカの浜風天日干し・イカの口の浜風天日干し・エボダイの塩目刺し・新サンマの特製みりん干し・本カマスの塩干
次に、
北海道の噴火湾の函館市場のおススメは、
ブリ・腹だし鮭生筋子・アオリイカ・ズワイガニフレーク・ズワイガニスティック・ホッケ・秋シャコ
宜しくお願い致します。