おはようございます
魚や金さんの金井です。
東京は晴 ムシムシアツアツです。
私は、85.30
それでは
各地の漁の状況です。
まずは
西日本の瀬戸内海側の兵庫県の明石市場のおススメは
明石ダコ
七月二日、本日は半夏生なり。
タコの足のように稲がしっかり地面に根をはりますようにと豊作を祈願して関西では
タコを食べます。
次に、
北海道のオホーツク海側の北見のおススメは
活締め釣りキンキ・トキシラズ・アカホヤ・北海シマエビ・カスベ・ギンガレイ・アカガイ
次に、
西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺には
3,5キロのイサキ まさに伊佐キング
オキハギも来てました。
次に、
北海道の大平洋側の白糠には
6㎏のトキシラズ・・・
昨日から少し上向いてきた白糠の春サケ定置網漁です。今朝のトキシラズの中でもひと際綺麗な魚体で、体高も良く、6㎏の魚体ともなると「いい型だね~」の声が出ます。もちろんセリの声も高く出てきます。でも高くて溜め息の出るトキがあります。
次に、
中日本の日本海側の石川県の西海の西海定置は
海上大時化の為今日もお休みです。
これで3連休~
次に、
北海道の中央市場の札幌市場のおススメは
活トラフグ 最近北海道はトラフグ多いです
南茅部のメジマグロ 物良いです
ミンククジラの尾の身 うううウマそー
次に、
九州の太平洋側の宮崎県の市場は
魚多めです。
ヒメダイ・オジサン・サバ・イトヒキアジ・トコブシ等来てます。
市場の人曰く
休市明けは良く見て買わないと駄目だそうです。
次に、
中日本の大平洋側の神奈川県の真鶴の干物仙人を目指す干物名人のおススメ干物は
特大スルメイカの浜風天日干し
イカの口の浜風天日干し
次に、