8/10(火)全国の漁港・市場・魚介情報

おはようございます

魚や金さんの金井です

オリンピック終わりましたね

アスリートたちの姿に色んなやる気をもらいました

特に卓球の水谷さんにはマジで感動しました

男らしく、落ち着いていて素晴らしい人なんだなー

感じました

それでは

各地の漁の状況です

まずは、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

活マツカワガレイ・折ウニ1番手

活マツカワガレイ

折ウニ 一番手

次に、

西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺のおススメは、

横縞模様がつながっているイシダイ 初めて見ました

横縞模様がつながっているイシダイ

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

銀鮭

銀鮭 津本式で処理します

銀鮭の中に秋鮭が混じっていた 漁師さんも間違えるんですね

筋子は行っていたので良しとしましょう

次に、

九州の東シナ海側の長崎県の五島列島のおススメは、

マダイ・アカセビ・カマス・メイチダイ

マダイ・シズ

アカセビ・クエ

カマスと???

メイチダイとアジ

メイチダイ

次に、

九州の有明海側の熊本県の玉名のおススメは、

キス・ウツボ・アナゴ・トンビ貝

キス

ウツボ

アナゴ

トンビ貝

次に、

中日本の太平洋側の神奈川県の真鶴のおススメは、

ムロアジの塩干・ウルメイワシの塩目刺し・ヒイラギの塩丸干し

ムロアジの塩干

ウルメイワシの塩目刺し

ヒイラギの塩丸干し

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

若狭グジ(ブランドアマダイ)・ナメラ・カサゴ・ヨロイイタチウオ

若狭グジ

ナメラ

カサゴ

ヨロイイタチウオ

宜しくお願い致します。