おはようございます
魚や金さんの金井です
東京は、晴れですがこれから大雨が降るようです
緊急事態やマンボウなところもありますが、規制の取れた地域もあります
地域ごとにお店の運営方針も違うでしょうが、とにかく飲食店はその地域の幸せ請負空間なことは間違いないので決して不幸まき散らし空間ではないのでみんなで手を合わせて頑張りましょう
それでは
各地の漁の状況です
まずは、
九州の有明海側の福岡県の筑後中部魚市場のおススメは、
マナガツオ
カットクラゲ
次に、
北海道の噴火湾の函館のおススメは、
花咲ガニ
次に、
中日本の太平洋側の神奈川県の真鶴のおススメは、
スルメイカの浜風添付干し
次に、
北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、
塩水ウニ
次に、
九州の有明海側の熊本県の玉名のおススメは、
アシアカエビ
ヤイトガツオ
太刀魚
岩ガキ
次に、
中日本の日本海側の福井県小浜のおススメは、
アワビ・スズキ・アカウニ・若狭グジ極み(超ブランドアマダイ)
アワビ
スズキ
アカウニ
若狭グジ極み
宜しくお願い致します。