おはようございます
魚や金さんの金井です。
東京は晴 寒さも少し和らいでます。
私は、73.20
日本海側は、雪が凄いですね。
都会生まれ都会育ちの私には想像できないほど大変だとは思いますが充分にお気を付け下さい。
それでは
各地の漁の状況です。
まずは
西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺には
でぶでぶメジナです。
メジナは此処から2キロ3キロと大きくなっても体長は伸びなく太るのみだそうです。
お腹から白子飛び出してますね
イサキは此処から大きくなると1キロ10センチで体長が伸びるようです。
次に、
北海道のオホーツク海側の北見のおススメは
サメガレイ 2キロアップの活締め神明抜き 問題無しの最高の物です。
次に、
中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは
分厚いヒラメ ヒラメは大きくても厚さが無いと旨くないです。
ヒラマサ 活締め新毛抜きで捌いて真空パックです。
次に、
中日本の太平洋側の神奈川県の真鶴の干物仙人を目指している干物名人はアジが無かったのでキビナゴの一夜干し作りました。
その他ミリンや塩干もあります。
次に、
北海道の中央市場の札幌市場のおススメは
マグロ 選びに選び抜いてます
野付のホタテ・鮮度抜群白子も生でいけるニシン
キュウリウオ
極めつけは
自家製 無添加 数の子 月並みですが数の子の疑念壊れますよ
次に
九州の太平洋側の宮崎県の市場は
魚は少なめです。
シマアジ・ボラ・ブリ・ヒラマサ・アワビ・タチウオ等来てます。
次に、
西日本の太平洋側の和歌山県の湯浅のおススメは
釣り物活締め神経抜きサワラ 物は最高
次に
中日本の大平洋側の静岡県の南駿河湾の水揚げ情報
沿岸船は、ハマグリ・ワカメ・ナマコ他
定置網3隻は、ワラサ・サワラ・アジ・ヒラメ・スズキ・コノシロ・マダコ
宜しくお願い致します。