12/23(水)全国の漁港・市場・魚介情報

おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は、曇り。

私は、86.10ガーンガーンえーんゲロー

とうとう大台に行ってしまいました。

この食欲どうすれば・・・

時化が続いてます

とにかく安くて脂ありな天然ブリどこかにいないかな~

それでは

各地の漁の状況です。

まずは、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

生冷ホタテ貝柱 小玉

ホタテの貝柱のサイズは、細かく分かれてます

5s 4s 3s 2s s M L 2L J JJ等です

ホタテは、丸ごと食べるのが旨いです繊維を割らずに食べるから

そこで小玉がおススメです。価格も安い

良いですよ

次に、

九州の有明海側の熊本県の玉名のおススメは、

ワカナ・クルマエビ・タチウオ・白ウニ

ワカナ

クルマエビ

タチウオ

白ウニ

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

若狭グジ(ブランドアマダイ)

若狭グジ(ブランドアマダイ)

宜しくお願い致します。