おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は、雨

北海道のオホーツク海でシモブリガレイが水揚げされました。

なんと日本で確認されたのは、６体目だそうです。

シモブリガレイ　丸々太っていて旨そうですね。

それでは

各地の漁の状況です

まずは

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

ミンククジラ

ミンククジラ　霜降りの肉の様ですね

次に、

九州の有明海側の福岡県の筑後中部魚市場のおススメは、

ボラ

港の人曰く　ボラなめんなよ　旨いんだぞと！

次に、

中日本の太平洋側の静岡県の浜松のおススメは、

コハダ・タチウオ・レンコダイ・アジ

コハダ

タチウオ

レンコダイ

アジ

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

マダラの白子・塩水ウニ・ブランド鮭銀聖　究極の血抜きバージョン

マダラの白子

塩水ウニ

ブランド鮭　銀聖活締め

究極の血抜き　津本式

しっぽの方から水が出てるの判ります？

血抜き完成

立てかけておいておくとまだまだ血が出ます。

筋子も今が最高の状態です。

次に、

九州の有明海側の熊本県の玉名のおススメは、

イサキ・アカムツ・オコゼ・赤魚・メダイ・オジサン

イサキ

アカムツ

虎魚

赤魚

メダイ

オジサン

次に、

北海道の噴火湾の函館のおススメは、

ブリ・鮭・メヌキ

ブリ・秋鮭

クロメヌキ

次に、

西日本の日本海側の兵庫県の香住港のおススメは、

アカムツ・アマエビ・アワビ・アナゴ・マダイ・メギス・ちびアカムツ・マダコ

但馬漁協さんの撮影です。

アカムツ

アマエビ

アワビ

アナゴ

マダイ

メギス

ミニアカムツ

マダコ

宜しく御願い致します。