おはようございます

魚や金さんの金井です。

東京は、晴

それでは

各地の漁の状況です。

まずは、

九州の有明海側の福岡県の筑後中部魚市場のおススメは、

台湾産のウナギの新子の白焼き

台湾産のウナギの新子の白焼き

次に、

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

マツカワガレイ

マツカワガレイ　最高の個体です。

次に、

中日本の太平洋側の静岡県の浜松のおススメは、

ドウニュウガニ・アシアカエビ・メギス・タチウオ・サワラ

ドウニュウガニ　この時期はオスが良いです。爪がデカい。１０月になったらメスが良いです。内子がたっぷりです。

アシアカエビ

メヒカリ

タチウオ

サワラ

サワラ　脂ありますね。

次に、

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

白ナス　とろまる

白ナス　とろまる　これメチャクチャ旨いです。

次に、

九州の有明海側の熊本県の玉名のおススメは、

活バリ・タチウオ・ハガツオ

活バリ

タチウオ

ハガツオ

次に、

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

カジキ・アカイカ・カンパチ・アカウニ・キジハタ

カジキ

アカイカ

カンパチ

アカウニ

キジハタ

宜しく御願い致します。