おはようございます。
魚や金さんの金井です。
東京は晴 今日は午後から暖かくなるようです。
私は、75.10
それでは
各地の漁の状況です。
まずは、
北海道のオホーツク海側の北見のおススメは
メヌキ・キンキ・活締め釣りキンキ・アンコウの肝・マダラの白子・ニシン・活マツカワガレイ
次に、
中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは
天然ヒラメ・イシガレイ・シロギス・コノシロ・サヨリ
次に、
西日本の日本海側の兵庫県の浜坂港では
日曜朝市を開催中です。活きの良い松葉がに・せこがにを販売しております。とってもお買い得価格ですのでどうぞお越しください
次に、
西日本の太平洋側の三重県の尾鷲周辺には
イシダイ多めに来てます
もちろん尾鷲らしい魚も来てますよ
次に、
北海道の大平洋側の白糠では
たら刺網漁・・・
白糠のたら刺網漁には現在3隻が出漁しています。
今年は解禁から気温の低い日が続いてて漁師も大変ですが、その分鱈の旨さも増してて、寒い今が鍋にして温まると云う楽しみもあります。
これから忘年会シーズン…是非、今が旬の鱈の鍋でもして温まって下さい。
次に、
西日本の瀬戸内海側の兵庫県の赤穂の牡蠣は
最近少しづつ寒さが増してきたからか、グングン成長しだした牡蠣💕
今年の牡蠣は小ぶりでも味が濃ゆい?しっかり?してるからかリピ率上昇中
次に、
北海道の中央市場の札幌市場のおススメは
超激レア ジャパニーズギンダラ
ヤリイカ極小・ハタハタ・マツカワガレイ入り鮮魚ボックス・バフンウニ
次に、
中日本の大平洋側の静岡県の南駿河湾の水揚げ情報
【12月10日朝市】
沿岸船
平目、かさご、なまこ、かわはぎ、黒鯛他
定置網3隻…
太刀魚、わらさ、さわら、このしろ、あおりいか他
【12月10日朝市】
沿岸船
平目、かさご、なまこ、かわはぎ、黒鯛他
定置網3隻
太刀魚、わらさ、さわら、このしろ、あおりいか他
南駿河湾漁協さんの撮影です。
中日本の大平洋側の神奈川県の干物仙人を目指している干物名人のおススメ干物は
『小アジの甘塩浜風天日干し』
『金目鯛の甘塩浜風天日干し』
『ウツボのミリン干し』
『アマダイの甘塩浜風天日干し』
次に、
北海道の噴火湾の函館のおススメは
マダラの白子・イシガレイ(5キロアップ)・ツブガイ・北海真蛸・アンコウ・ハタハタ・カスベ・蝦夷メバル・イワシ
次に、